Disegnata da Gionata Gemmi, Demetra è una cucina modulare in marmo bianco di Carrara e acciaio, con trattamento in cataforesi per anti ossidazione. Può essere personalizzata a piacere con metalli, marmi e pietre di diverse lavorazioni e finiture. La struttura del focolare consente di accogliere una legnaia e un frigorifero.
Infinite le possibilità di personalizzazioni sia tecniche, per i professionisti, che estetiche, grazie alla consulenza dei nostri designer: a seconda dell’ambiente si possono inserire lastre di rame, di ottone o in acciaio inox, oltre a marmi e pietre di varie lavorazioni e finiture.
Il camino per la produzione delle braci è allineato per finiture e rivestimenti al complessivo spazio Demetra. Può essere realizzato con vetro “sali-scendi” per il monitoraggio della combustione e con divisori interni per la combustione contemporanea di essenze diverse.
La camera di combustione ha suola in materiale refrattario e pareti in acciaio Corten anti-ossidazione. Tutti gli elementi sono intercambiabili come pezzi di ricambio.
Demetra ha due moduli di cottura alla brace con griglie ad altezza regolabile in acciaio inox alimentare. Il meccanismo di regolazione può essere manuale o motorizzato: consente la manutenzione della brace e l’alternanza delle essenza in ogni fase della cottura.
Le componenti tecniche a contatto con la brace, potenzialmente corrosiva, sono intercambiabili e realizzate in acciaio Corten anti-corrosione su base refrattaria.
Demetra è un sistema modulare e offre al progettista la capacità di fornire composizioni sempre perfettamente adeguate al contesto. La struttura dei moduli è in acciaio S235JR; tutti i componenti sono tagliati al laser e assemblati con incastri maschio-femmina di precisione assoluta.
Demetra è disponibile in versione da esterni, con verniciatura anti-ossidazione per cataforesi. Finiture e materiali di rivestimento sono a totale discrezione del progettista, secondo la logica sartoriale di tutti i prodotti Altrefiamme.
